丸山咖啡本店距離JR輕井澤車站，雖然有點距離，不過還是蠻值得前來的，畢竟是本店也是丸山咖啡的起點。我當天是從JR輕井澤車站騎自行車去，其實咻～的一下子就到了，另外騎車的途中，邊看看各式各樣的別墅景色以及綠色自然景觀，真的相當舒壓～
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丸山咖啡的創業者「丸山健太郎」，其實在咖啡業界上也是個知名人物，他時常在咖啡生產國所舉辦的國際咖啡評鑑會中擔任國際審查員，且一年將近有一半的時間在海外，親自為丸山珈琲添購咖啡豆。
丸山咖啡本店，因為是直營店的關係，所以店內販售的咖啡豆，還有提供試喝的服務。畢竟只看豆子或是包裝上的說明，根本很難想像口味嘛，每款都喝喝看的話，一定可以選出自己覺得美味且順口的咖啡豆。
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maruyama coffee台灣 在 [遊記] 長野縣--星野榆樹街小鎮、丸山珈琲- 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
網路圖文部落格版：
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這一次來的星野榆樹街小鎮，光看名稱應該不難猜出來，
這個地方也是由赫赫有名的星野集團所經營，在這邊因為種植了上百顆的春榆樹，
所以才會有榆樹街小鎮這個名稱，嚴格來說這邊應該算是一個商店街，
有餐廳、咖啡廳、各式商店等，可以吃到日本料理、中華料理、義大利料理等美食，
因為星野度假村就在旁邊，所以也可以說是度假村的附屬設施，
同時這裡也對外開放，就算沒有入住度假村的人，一樣可以來到星野榆樹街小鎮逛逛。
整個星野榆樹街小鎮內共有14個店面，都是搭建在木板平台上的木屋建築構造，
當中最有名的店面應該就是丸山珈琲（MARUYAMA COFFEE），這一次我們也特地去喝咖啡
，
丸山珈琲是輕井澤頗富盛名的咖啡店，總店其實就在輕井澤王子購物廣場附近，
這家位於中輕井澤的Harunire Terrace分店，結合了書店與咖啡，
店內的甜點好像也很受到大家推薦，同時還有販賣各種咖啡週邊商品，
有來到輕井澤的人，一定要找到丸山珈琲的分店，喝一杯咖啡也好。
要來星野榆樹街小鎮（ハルニレテラス『Harunire Terrace』）逛逛的人，
除了可以搭乘電車到輕井澤站，搭乘計程車約10分鐘的距離，
或是到輕井澤站南口去搭免費接駁公車，大約15分鐘左右就可以抵達，不過接駁公車有班
次的限制，
要採用這種方式的人，最好先查一下接駁公車的時刻表（好像一個小時才有一班）。
▼ 在我們下車的地方，有一塊這裡是星野的招牌，星野集團在這邊的飯店名稱為「虹夕
諾雅 輕井澤」，四周環山景色優美，被譽為生態遊的最佳地點，但價位不便宜，想入住
就必須要花上大把鈔票才行。
▼ 這邊也是有溫泉的，馬路對面有著星野溫泉的牌子，關於「虹夕諾雅 輕井澤」的介紹
，網路有不少住過的紀實文章，看起來似乎還滿不錯的，有朝一日我也要去住看看。後來
發現「虹夕諾雅」就是HOSHINO‧YA的讀音，也就是「星野‧家(星のや)」，很有意思的
中文翻譯。
▼ 附近的地圖可以參考，整個範圍還滿大的，如果都要用步行的話應該會滿累的，天氣
好的話可以騎自行車。
▼ 這一次我們的下車地點，是專用大巴士停靠站，由這邊要再步行約3~5分鐘的距離，才
會真正抵達我們要去的星野榆樹街小鎮（ハルニレテラス『Harunire Terrace』）。
▼ 一路上都是森林溪流的景色，要不是我們來到這邊後下雨了，不然漫步於其中應該是
很舒服的。
▼ 西邊有一個『北原白秋歌碑』，查了一下，發現在全日本有不少座北原白秋歌碑，北
原白秋是日本很有名的童謠作家與詩人，他在1934年6月至8月，應當時的台灣總督府文教
局及台灣教育會之邀訪問台灣，離台前發表《台灣青年之歌》、《台灣少年行進歌》、《
林投節》等詩歌，說起來與台灣也算是有淵源的人。
▼ 前面這一片木屋，就是這一次的目的地星野榆樹街小鎮（ハルニレテラス『Harunire
Terrace』），這邊的停車場僅供小客車停放，車位還滿多的，不用怕找不到車位。
▼ 整個輕井澤星野地區的地圖，星野榆樹街小鎮位於右下方一整片的地方，而虹夕諾雅
輕井澤就在地圖的右上方。
▼ 整個星野榆樹街小鎮主要入口與招牌就在前方馬路旁邊，上頭有著「ハルニレテラス
」字樣，中間的那一顆樹，應該就是榆樹了，這個招牌不是太明顯，到這邊參觀的人可以
稍微找一下，拍張照留個紀念。
▼ 整個星野榆樹街小鎮，全部都是建構在木質平台上的木頭建築，建築外觀相當的漂亮
，顏色也不會太突兀，與周邊的森林景象可以融入在一起，這些建築當中，有餐廳、咖啡
廳、各式商店等，我們來的這一天因為下雨，感覺上沒有太多的遊客，有點冷清的感覺，
不過也因為這樣子，才讓我們可以好好的拍照，不受到其他遊客的干擾，星野榆樹街小鎮
內有提供免費的公廁，位於後方的位置，要稍微找一下，因為與一般的店面建築樣式差不
多，不是很好辨認。
▼ 這次的主要目的，其實是要來喝丸山珈琲（MARUYAMA COFFEE）的，丸山珈琲是輕井澤
頗富盛名的咖啡店，這家位於中輕井澤的Harunire Terrace分店，結合了書店與咖啡，可
以讓大家在放鬆的空間中，邊喝咖啡邊看書，頗有文青的氣息，生意還不錯，幾乎所有來
到星野榆樹街小鎮的人，都會進到店內逛逛，強烈建議有來的人都要坐下來喝一杯咖啡，
千萬不要外帶，要在現場感受店內的氣氛才行。
▼ 丸山珈琲Harunire Terrace分店營業時間為上午8點到晚上7點，住在附近旅館的人，
要記得留意營業時間，店內的餐點其實不算是太貴，一杯咖啡596日幣起，大約是台幣160
元左右，在日本應該算是很便宜的價位，其他的茶飲、點心也可以試試。
▼ 部分的餐點有照片可以參考，但其實咖啡的照片長得幾乎都一樣，看看就好。
▼ 真正的菜單長這樣，純文字的描述方式，每一頁當中都有先提供一個大分類，接著才
去說明有哪些品項，每一種品項都有日文與英文的說明，價格就寫在名稱的最後面，清楚
透明的價格，咖啡的部分在下方會稍微描述一下口感，不知道如何選擇的人，可以參考下
方的口味說明來點餐，這一次我們因為與領隊同桌喝咖啡，所以就請領隊幫忙詢問服務生
有什麼可以推薦的，反正第一次來，先喝店內推薦的咖啡再說。
▼ 另外還有一張專門的咖啡豆菜單，設計成報紙的樣子，可以放客人在喝咖啡的時候邊
翻閱，看到喜歡的可以直接在店內購買咖啡豆回家自己煮咖啡，這一期的主打是封面這一
位農場主人種植的咖啡豆，這款名為CSC Isidro Valdes（San Rafael Urias, Guatemala
）的咖啡豆，是由位於中美洲的瓜地馬拉（Guatemala）的San Rafael Urias農場生產的
，下方有完整的介紹可以看看。
▼ 報紙內的咖啡豆，在店內也都可以喝到，每一杯的價格，與咖啡豆的售價，都清清楚
楚的標示在裡面，而每一款咖啡前方，都有種植的農場主人的照片，有點生產履歷的感覺
，讓顧客可以知道喝的是什麼樣的人種出來的咖啡。
▼ 我們來的時候算是春天，雖然輕井澤的櫻花還未盛開，甚至於還下著雪，但店內已經
開始提供春季限定的咖啡，這邊也是服務生很推薦的種類。
▼ 一進入大門後，這一整個區域算是公共區域，製作咖啡的吧臺、收銀臺、展示貨架等
都在這邊，空間還算是開闊，不過人多的時候一樣會有擁擠的感覺，主要的用餐區在右方
的另一空間，兩個完全獨立的空間，規劃設計得還不錯。
▼ 店內有提供試飲的咖啡，自行取用旁邊的小紙杯裝咖啡，覺得好喝的話，可以直接購
買咖啡豆帶走，由於這個是試飲，千萬不要站在這邊一直喝，不要作出這種會讓台灣丟臉
的事情來！
▼ 咖啡豆就放在上方的貨架上，包裝還不錯，這一次因為家裡的咖啡豆還剩滿多的，就
沒有特地購買咖啡豆了，僅是單純的來喝咖啡。
▼ 其他的咖啡器材與耗材，在店內也通通都可以買到，喜歡的話都可以帶一些，價格我
沒有特別去比較，或許比起OUTLET會稍微貴一點吧。
▼ 在店內買咖啡豆就有送招待的咖啡，可以選擇外帶飲料2杯或是咖啡小袋1個，這個外
帶飲料應該是更小杯的，與一般販售的外帶杯容量不太一樣。
▼ 旁邊的另一個獨立空間，就是店內的主要用餐區，可以看到旁邊都是書架，上頭的書
基本上是要賣的，但用餐的客人也可以任意取書回到座位觀看，看了喜歡再買就好，有點
像是可用餐的圖書館的感覺，整個用餐空間有好幾種型式的桌椅，自行挑選喜歡的座位，
很文青的一家咖啡店。
▼ 這一次我們選擇的是靠窗的座位，除了可以透過大落地窗來欣賞外頭的景色外，坐在
角落的位置，方便觀察整個店面的狀況，窩在角落也是我個人的習慣，比較有安全感。
▼ 門口有說明事項，當中就有提到所有的書都是要賣的，但通通都可以自由閱覽，只是
要小心不要折到或弄髒，這樣子會賣不出去的，尤其是喝飲料時，要小心不要讓飲料，或
是結冰的水滴到書本上頭。
▼ 一就座就會送上冰水，連裝冰水的杯子都很有造型。
▼ 點完餐後會送上方糖與牛奶，等咖啡送來後，就可以依照個人口味，自由添加到咖啡
當中去，不過既然是要喝咖啡，建議還是喝單純的黑咖啡，比較容易品嚐出咖啡豆的原始
味道來。
▼ 這家的點餐是服務生手寫的，這一次我們夫妻倆與領隊同一桌，一共點了三杯不同的
咖啡種類，大家可以分著喝，就可以一次嚐到三種不同口味的咖啡了。
▼ 這一杯是封面故事的CSC Isidro Valdes（San Rafael Urias, Guatemala），也是這
個月店內主打的咖啡，依照說明喝起來會有蘋果、杏桃與杏仁等的香氣，淡著熱帶果香的
氣味。丸山珈琲的咖啡，都是使用法式濾壓壺來調理的，而且一人份相當多，這樣子一壺
大約可以倒個二杯左右，以這樣的價格來說，的確是相當的划算，難怪大家來到輕井澤都
要喝上一杯丸山珈琲。
▼ 店內的法式濾壓壺使用的是BODUM這個品牌，法式濾壓壺的好處是不需要使用任何濾紙
、膠囊等耗材，就可以煮出一壺好喝的咖啡，雖然省了耗材費用，但這個法式濾壓壺其實
並不便宜，在台灣的售價一個大約在2,000元上下，有點咖啡的人要小心，不要把法式濾
壓壺摔破了。
▼ 咖啡渣就在壺底的位置，透過中間的濾網往下壓，可以同時過濾咖啡渣與咖啡來，方
便直接倒出來杯中飲用。
▼ 這一杯CSC Isidro Valdes的顏色，沒有想像中的那麼深，有點淡淡的褐色，光聞起來
就滿香的，相信服務生的推薦果然沒有錯。
▼ 春季限定的Flower Harmming，喝起來一樣會帶著淡淡的果香，但另外同時會有花香的
口感，顏色稍微深了一些，比較偏深褐色的色澤。
▼ 一樣是春季限定的Spring Special Blend，喝起來的味道比較多樣化，依據說明會帶
著蜜桃、莓果與青檸的香氣，有點複雜的味道，一樣使用法式濾壓壺來主咖啡，壺身的橡
膠套是橘色的，其實我還滿好奇的，究竟是會依據咖啡種類挑選法式濾壓壺的外觀顏色，
還是都只是隨機拿取來使用的。
▼ 喝過了黑咖啡後，可以調一杯加了糖與牛奶的咖啡，多體驗不同口味的咖啡也是一種
樂趣。
▼ 最後結帳三杯咖啡一共2,006元日幣，折合台幣大約是540元左右，而且每一杯的份量
都比一般咖啡店要多一倍，算起來真的一點都不貴。
▼ 離開丸山珈琲後，我們就要上車回飯店了，這一次在輕井澤的行程也在這邊到一段落
，隔天我們就要離開輕井澤，繼續未完成的行程。
旅遊資訊：
地址：日本國長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野2145-5
官方網站：
https://www.hoshinoresorts.com/ch/resortsandhotels/daytrip/harunireterrace.html
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要如何成為一個好的Project Manager？
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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